《伊那郡&駒ヶ根市》タルト、カツ丼

伊那の南箕輪村にある、「ミワトルテ」。

タルトやキッシュ、マドレーヌなどのお菓子屋さん。

地元長野の旬のフルーツを使っていて、

可愛らしい作りのお店。

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帰っていただくと…

フルーツふんだんに乗っていて、

甘いフルーツに合うさっぱりとした

カスタードとクッキー生地のタルトが

とっても美味しい。

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伊那はさるすべりが歩道に植えてあり、

綺麗な街だった。

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次に、ソースカツ丼を食べに「明治亭」へ。

本店は激混みなので、登山口店へ。

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盛りきれないほどの肉が柔らかくて、

キャベツもたくさん。

カツもソースがしみわたってて、

揚げたてほやほやであったかくて、

白飯を呼んでいる。

閉まらない蓋は

ボリューム感だけでなくて

食欲を増進させる光がこぼれていた。

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川のせせらぎを眺めながら

お食事できるので

とっても心地よい。

小鳥さんのとまれる台が

木にそなえつけてあって

晴れてたら見れるのかな。

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たまに、だけど、ガツンと食べたくなる味。

 

《木曽郡大桑村》阿寺渓谷

エメラルドグリーンの渓流✨

ふもともとっても綺麗な川。

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バスで途中まで🚌

それから2キロ位歩いたかな、

阿寺渓谷キャンプ場へ。

道中の、〇〇淵、という所は全て

エメラルドグリーン。

不思議なほど美しく、

マイナスイオンに浄化されました。
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キャンプ場に到着。
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美顔水で顔を洗い、

美顔水を飲み、

綺麗になれたような…。
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思った以上に

氷水か?というくらい冷たい。

気持ちの良い、

そして美しい自然いっぱいな場所でした。

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「くら寿司」

くら寿司って、

新しいものやトレンドのものへの

チャレンジ精神を感じさせる。

その1つがこのネタ。

キヌアとか入ってる寿司🍣

アボカドとエビを合わせて

サラダを一口サイズで食べる感じ。

プチシャリも嬉しい。

正直、ダイエット中や夜遅めに食べるのに

少し助けられてる。

健康志向な時代もあってか

黒酢を使用したシャリとのこと。

はたまたシャリがない野菜寿司。

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また、こんにゃく麺を使用した

冷麺が罪悪感なく頂ける。

具材は寿司ネタでまかなってる感あるのは…

ご愛嬌。

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改めまして、

食の全国展開、海外展開って、すごいな。

 

猛暑

先週まで、約3週間かな。

とても暑かった。

本当に辛かった。

保冷剤を持っていないと

外に出るのが怖いくらいでした。

今日も、川が干上がっていた。

水の確保が心配になりそうだった。

夕方からいつぶりだと思う雨模様。

今週からいくらか風も爽やか。

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松本ぼんぼん

松本の夏のお祭り。

体調悪くて休んでたので行けなかった。

いつか見物しよう。

もうすぐだって感じの

ちょうちん光ってる街並みが素敵でした。

先日、火星が最接近してるとのことで、

夜空を見上げるのもいとをかし。

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「凌駕」ラーメン屋さん

ハワイアンカフェ?みたいに可愛く、

白と緑を基調とした爽やかな店内。

初回はこってり系のラーメンを、

次はこれといめていたものを。

そう、台湾まぜそばです。

パクチーをトッピングして、風味豊かに。

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器とレンゲがなんと、有田焼。

気分も上がりますね。