【山梨県北杜市】黄色の四重奏

今日は隣の県、山梨県へ。

明野のサンフラワーフェスへ🌻

青空に映える黄色が

大らかにしてくれた。

気温も25度で風もあって

酷暑の夏だけど、少しサッパリ。

でも日差しが強め。

中村農場へ。

親子丼、絶品。

マーベルイエロー。

平日はスープ付き。

鶏肉の部位も色々楽しめて、

半熟の卵がたまらない。

鶏そぼろに生姜が入ってて、

カラダを芯から労ってくれた。

清泉寮のソフトクリーム🍦

クリーミーイエロー🍦

建物が新しくなってた。

爽やかでいつまでも眺めていたかった。

日差しが強めで、

溶けるのと食べるのとで戦ってた。

白州のサントリー工場🏭

水の山、南アルプス⛰

天然水ができるまで、

約20年かかるって初めて知った。

海水が蒸発して、雲になり、雨が降り、

山の肥えた土に濾過されて地下水となる。

それを汲み上げて、

私たちは自然の恵みを頂いてるのだ。

そんな大自然の恵みを、

まずは白州ウイスキー18年ものから🥃

深みのある黄色。

アルコール度数高めだけど、

芳醇な香り、どことなく甘さも。

舌ざわりはまろやか丸みがある。

天然水の工場見学も🏭

最後に試飲もさせていただきました。

美味しい。

安心して飲める、食べることは、

生きることそのもの。